Prosciutto cotto italiano

180,-

150 g

Prosciutto Cotto er kokt italiensk skinke av ypperste klasse. Store skinker benes ut, trimmes og tørrsaltes. Forskjellen på italiensk kokt skinke og det som er vanlig i Norge er at skinken kokes som et helt stykke etter utbeining og trimming. Den smaker kjøtt, har en fantastisk rosa farge, og den inneholder ikke mengder med vann! Skåret i syltynne skiver, og er pakket for hånd.

Prosciutto Cotto har utallige bruksområder. Eksempler er sandwicher, pastaretter, topping til pizza og salater. Du kan også lage en smakfull forrett med asparges eller servere den sammen med en smakfull ost som Peccorino eller Taleggio.

Tomt på lager

Tilbake