Kajsas Fredagstapas

Vår absolutte bestselger og selve smaken av fredag.

Hver uke setter vi sammen en ny tapasmeny, alltid med varme og kalde retter laget fra bunnen av med råvarer av ypperste kvalitet. 

Perfekt å dele med venner over et glass eller tre, ta med på hytta – eller nyte alene i sofakroken. Kort sagt: ekte fredagskos på Kajsas-vis.

MENY KAJSAS Fredagstapas 24.  oktober

• Smakfull og frisk salat av knallgul mango, nektariner, jordbær og mynte
• Saftige kyllingsatay med smak av peanøtt
• Sashimi av kvalitetslaks fra Fröya med rød shiso, syltet sushi-ingefær og spicy ponzusaus
• Tempura Scampi; panerte og friterte scampi med digg chilimayo
• Fargerik salat med ovnsbakte søtpoteter og rødbeter, hvit balsamicodressing, kremet fetaost, ristede gresskarkjerner og granatepledryss
• «Parmaskinke-roser» med parmesandryss
• Assorterte italienske pølser med frodige spirer
• Kajsas håndtrillede kjøttboller i digg tomatsalsa
• Blinis med pisket Rørosrømme, dill og Kalix löjrom
• Modnet Brie med fersk aprikos og pistasjcremé
• Fransk Chèvre på nøttebrød som er grillet i ovnen med honning, valnøtt og timian og som serveres med ferske fikenbåter
• Aioli
• Hjemmebakt focaccia med havsalt og rosmarin

1 porsjon

NB! MÅ hentes i butikken mellom kl. 13-18.